Porcino da record ad Ischitella: pesa circa 1,5 kg

In un’inaspettata scoperta, una donna residente nell’hinterland milanese, ma di origine ischitellana, ha ritrovato un fungo porcino da record, pesante ben 1,475 kg, nelle campagne limitrofe alla sua cittadina. Questo straordinario esemplare di fungo non solo rappresenta un successo personale per l’appassionata di micologia, ma si inserisce anche nella tradizione culinaria locale.

Il fungo sarà utilizzato in parte per preparare un piatto tipico in occasione della ricorrenza dei Santi e dei Morti, un momento di celebrazione e condivisione con i familiari. La restante parte del fungo verrà congelata e riportata a Milano, affinché anche gli altri membri della famiglia possano assaporare questa prelibatezza.

L’esperta micologa, che ha preferito mantenere l’anonimato, ha sottolineato l’importanza di una raccolta consapevole e rispettosa della natura, evidenziando come la passione per i funghi possa portare a scoperte straordinarie.