Natale in Puglia: spesa a tavola in aumento, ma resta la tradizione

Per il Natale 2024, le famiglie pugliesi spenderanno in media 160 euro per le tavole festive, segnando un aumento del 7% rispetto all’anno scorso. Lo rivela un’analisi di Coldiretti Puglia, che attribuisce la crescita dei costi all’aumento dei prezzi di prodotti essenziali come verdure e pesce, immancabili nei menu di festa.

Nonostante il rincaro, molte famiglie scelgono di puntare sulla tradizione. La Vigilia vede protagonista il pesce, mentre per Natale prevalgono piatti a base di carne, bolliti e cappelletti in brodo. La maggior parte dei pugliesi festeggerà in casa propria o da parenti, accogliendo in media dieci commensali.

Accanto ai piatti tipici, cresce il valore dei doni enogastronomici, sempre più apprezzati per la loro utilità e per la riscoperta di uno stile di vita che guarda alla tradizione. Molti scelgono il fai da te, preparando ricette personali per rendere uniche le serate natalizie.

Un ritorno alla semplicità, dunque, che celebra i sapori di sempre, con un occhio attento al portafoglio, ma senza rinunciare alla qualità.