Alla scoperta del paese più antico della Puglia, ecco dove si trova

Fra le regioni del Sud Italia, la Puglia è quella che vanta un passato antichissimo: trova le sue radici addirittura nel paleolitico. La sua posizione strategica fra i due mari ha da sempre favorito gli insediamenti stabili. Uno dei primi in assoluto fu proprio Gravina in Puglia, città in provincia di Bari, nel cuore dell’Alta Murgia. I primi resti dell’antico centro risalgono al 5950 a.C, rendendo Gravina il paese più antico della Puglia.

Storia di Gravina in Puglia: dai greci ai normanni

La città ha visto il passaggio di diverse civiltà nel corso dei secoli. Gli antichi Greci, i Romani, i Bizantini, i Normanni e gli Svevi hanno tutti lasciato il loro segno, contribuendo a formare l’identità unica di Gravina. Questo luogo guadagnò il titolo di polis per la prima volta nel 305 a.C. Con l’arrivo dei romani, poi, divenne un municipio.

Dopo la caduta dell’Impero Romano d’Occidente, Gravina vide il passaggio dei Longobardi, dei Normanni e degli Svevi, che la misero a capo dei territori circostanti. La storia più recente del paese è invece collegata alla famiglia Orsini, che furono signori del paese fino al 1816. Questa potente casata espresse anche un papa originario di Gravina: Benedetto XIII, al secolo Pietro Francesco Orsini.

Infine, Gravina ebbe un ruolo fondamentale anche durante l’Unità d’Italia: molti dei suoi abitanti parteciparono alle varie guerre d’indipendenza e, successivamente alla Prima guerra mondiale.

Siti rupestri di Gravina in Puglia: orari di apertura

Un aspetto affascinante di Gravina in Puglia è la presenza di numerosi siti rupestri. Le abitazioni rupestri, scavate direttamente nella roccia, sono un esempio straordinario di come gli antichi abitanti della regione sfruttavano le risorse naturali per crearsi un rifugio.

Tra i siti più noti, si possono visitare le chiese rupestri, come quella di San Michele delle Grotte, risalente al VIII – IX secolo. Inoltre, molto belle anche la chiesa della Madonna della Stella, anticamente pagana, e la Chiesa del Sepolcreto.

Per quanto riguarda gli orari di apertura, potrai visitarle dal lunedì alla domenica, dalle 9 alle 13 e dalle 16 alle 20.

Cosa vedere al centro storico di Gravina in Puglia

Le strade strette e tortuose di Gravina, i suoi edifici antichi e le sue chiese storiche ti trasporteranno indietro di secoli. Potrai esplorare il centro storico di Gravina anche in un giorno a piedi, volendo.

• Uno dei luoghi più affascinanti del centro storico è la Cattedrale di Santa Maria Assunta. Questa magnifica chiesa, costruita nel XI secolo, è un esempio splendido di architettura romanica pugliese.
• Non lontano dalla cattedrale, troverai il Palazzo Ducale, un’imponente struttura del XVII secolo che un tempo era la residenza dei governatori della città. Qui nacque e crebbe anche il Papa Benedetto XIII.
• Merita una visita anche Gravina Sotterranea, un affascinante reticolo di gallerie che si sviluppa sotto il centro abitato. Dopo essere state riqualificate, sono una meta imperdibile della città.
• Fermati un attimo a osservare il Ponte Acquedotto, costruito sul torrente Gravina e pensato per collegare le due metà della città. Anche se non si conosce la data esatta di costruzione, fu quasi sicuramente ricostruito dagli Orsini dopo un devastante terremoto.
• Infine, considera di visitare i musei del centro, tra cui quello della Fondazione Pomarici Santomasi, il Museo della Civiltà Contadina, il Museo Civico Archeologico e il Museo Capitolare di Arte Sacra.
  

  Cosa mangiare a Gravina in Puglia

  La Puglia è famosa per la sua cucina ricca e variegata, e Gravina in Puglia non fa eccezione. Qui, potrai assaporare piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi e locali.

  Uno dei piatti più rappresentativi di questo bellissimo paese è il Pane di Gravina, un pane rustico dal sapore inconfondibile che si abbia bene a salumi come la soppressata di maiale o formaggi come il “pallone”, un tipo di provolone.

  Oltre al pane, non puoi perderti le orecchiette, la pasta tipica pugliese, spesso servita con cime di rapa o ragù di carne. E per i più golosi, Gravina in Puglia offre una varietà di dolci tradizionali, come i taralli dolci, croccanti biscotti ricoperti di glassa di zucchero. La zona è poi conosciuta per la produzione di vini di alta qualità, come il Gravina DOC, ottenuto a partire da vitigni locali.

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