Da un lato i prezzi delle materie prime che aumentano inesorabilmente fino a raggiungere un rincaro del 30/40 per cento, dall'altro il prezzo di vendi
Da un lato i prezzi delle materie prime che aumentano inesorabilmente fino a raggiungere un rincaro del 30/40 per cento, dall’altro il prezzo di vendita del latte che resta invariato a circa 39/41 centesimi al litro. Una situazione ormai insostenibile per gli allevatori che Coldiretti sta cercando di tamponare chiedendo, al tavolo del latte, un contratto con la Regione che ristori i trasformatori del caseario, per quella differenza di prezzo che andrebbe a soddisfare le richieste dei produttori.
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