Quattromila tonnellate di grano sono il raccolto di un'azienda di circa 800 ettari e non rappresentano che lo 0,2% della superficie coltivata in Pugl
Quattromila tonnellate di grano sono il raccolto di un’azienda di circa 800 ettari e non rappresentano che lo 0,2% della superficie coltivata in Puglia, pari a 370mila ettari, principalmente nelle province di Foggia e Bari”. Il presidente regionale CIA Puglia Raffaele Carrabba commenta così la notizia dell’accordo che prevede l’acquisto da parte del gruppo alimentare pugliese Divella di 4mila tonnellate di grano a 28 euro al quintale dalla provincia di Foggia (con un’ulteriore premialità per un contenuto proteico maggiore del 14,5%). “Non si generino facili entusiasmi nei cerealicoltori pugliesi”, chiosa Carrabba. Se si considera che la resa media in Puglia è di 4,5 tonnellate per ettaro, senza considerare la media di quest’anno caratterizzata da rese superiori, si arriva alla stima di circa 800 ettari interessati dall’accordo.
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